Туризм и отдых в Швейцарии

Швейцария — страна, которую природа щедро одарила живописными лесами в сочетании с бесценной диадемой Альп. Ее венчают головокружительные пики, покрытые белоснежным бархатом и инкрустированные алмазами-ледниками, украшают ожерелья чистейших озер и водопадов, спускающихся к изумрудным долинам.

Все остальное швейцарцы сделали сами, да к тому же по высшему разряду. Надежность швейцарских банков и точность часов — аксиома, качество жизни и уровень сервиса — эталон. Стоит ли удивляться, что и цены здесь на высоте? Впрочем, среди многообразия курортов есть немало предлагающих бюджетный отдых.

Не почувствуют себя обделенными и ценители прекрасного. Крохотная Швейцария — словно пестрое покрывало из лоскутков итальянских, германских и французских традиций, расшитое золотыми нитями культурных, исторических и архитектурных богатств.

Кухня

Швейцарская кухня подсмотрела самые аппетитные блюда у французов, итальянцев и немцев и изобрела свое коронное — знаменитые мюсли. Кулинарные предпочтения швейцарцев изменяются в зависимости от региона, но ни в одном из них застолье не обходится без сыра и мяса, щедро сдобренного специями.

В меню ресторанов во французских кантонах вы всегда увидите фондю и раклетт — ноу-хау альпийских пастухов на основе топленого сыра. В немецкой части Швейцарии традиционны колбасы и решти — шкварки, жареные с тонко нарезанной картошкой. В южных районах сильны итальянские традиции с пастой, пиццей, карпаччо и знаменитым ризотто.

Среди любимых блюд в швейцарской кухне: зеленые бобы с мясом и сосисками, ячменный суп, кукурузная каша, филе окуня и форели, савьезеровский пирог из лука-порея. Стоит попотчевать себя рубленой телятиной по-цюрихски и квашеной капустой плат а ля Берн.

Настоящая кулинарная достопримечательность Швейцарии — шоколад, а десерты хюхли и крепфли из слоеного теста обожают гурманы со всего мира.

Швейцарский хлеб — целое царство душистых багетов, булочек и хлебцов.

Из напитков интересен невероятно крепкий кофе ристретто. Удовольствие пригубить великолепного швейцарского вина — красного, белого или розового — доступно только на территории страны, так что грех не воспользоваться моментом.

Шопинг

Швейцария — это маленький торговый рай, где магазинчики и роскошные бутики пестрят товарами самых разных торговых марок. Неизменно одно — здесь все на мировом уровне: качество изделий, уровень обслуживания, и, конечно же, цены.

Летний сезон распродаж стартует в середине июля и заканчивается к концу сентября, зимний, как и везде в Европе, открывается после рождественских праздников.

Типичные швейцарские презенты — швейцарский нож фирмы VICTORINOX, сыр и шоколад. Среди других подарков: вышивки, точные механизмы, музыкальные шкатулки, поделки из дерева, гончарные изделия, антиквариат. И, конечно же,  часы и ювелирные украшения.

Чаевые

Большинство швейцарских ресторанов и кафе включают обслуживание в сумму счета. Чаевые в гостиницах и такси не обязательны, но очень приветствуются.

Как передвигаться по стране

Транспортная система Швейцарии работает безупречно. До любой точки Швейцарии с небольшой дорожной сумкой можно добраться если не воздушными путями, то по железной дороге, на теплоходе или автобусе.

Городской транспорт в Швейцарии представлен автобусами, трамваями, иногда — троллейбусами. Билеты можно купить в автоматах, установленных на остановках или непосредственно в транспорте.

Существует несколько видов проездных, позволяющих туристам экономить на дорогом транспорте в Швейцарии. Swiss Pass подходит для путешествий всеми видами транспорта, включая общественный в большинстве городов. Swiss Transfer Ticket пригодится для отдыха в одном городе или курорте.

Такси ожидают пассажиров на специальных стоянках, машину можно заказать по телефону или поймать на улице. Во всех из них установлены счетчики.

Взять авто напрокат можно с 18 лет. Обязательные условия — стаж вождения не менее года, наличие международных прав и двух кредиток.

Традиции и обычаи

Пунктуальность — правило хорошего тона в Швейцарии. Однако 5–10-минутное опоздание на встречу, пусть даже деловую, в немецком и французском регионах Швейцарии не считается таким уж зазорным.

Еще один швейцарский обычай — здороваться со всеми: в барах, магазинах, в лифте, даже на прогулке в горах.

В общественных местах кантона Женева действует запрет на курение. В ресторанах, барах и гостиницах для курильщиков отведены специальные места. С 22:00 до 6:00 в стране запрещена продажа крепкого алкоголя.

В Базеле не разрешается есть и пить в общественном транспорте, что карается штрафом в размере 40 франков.