Номер корзины: 59-938
+7 (495) 201-47-80

 

Доставка во все города РОССИИ !!!

Швейцарские разделочные ножи Victorinox для мяса

Разделочные ножи

Ножи Victorinox для разделки мяса должны быть на любой кухне, если это не кухня вегетарианцев. В данную категорию кухонных инструментов попадают несколько разновидностей:

  • Жиловочные – профессиональное орудие для зачистки, удаления пленочного покрытия, разделения куска на сорта. Имеет длинное лезвие – до 25 см.
  • Обвалочные – с тонким и очень гибким, упругим лезвием, с заостренным концом для разделки мясных и рыбных продуктов, удаления кожи, сухожилий, костей и т.д.
  • Филейные – специализированное изделие для филетирования (получения филе) мяса любого вида (в т.ч. рыбы и птицы). Лезвие достаточно длинное, узкое и гибкое.
Сортировка:
Всего найдено: 73
Нож поварской  5.1803.12
1 456
руб.
Нож поварской  5.1803.15
1 456
руб.
Нож поварской  5.1833.20
2 157
руб.
Нож поварской  5.1803.18
1 533
руб.
Филейный нож 5.3700.18, лезвие 18 см
3 003
руб.
Филейный нож 5.3700.20, лезвие 20 см
3 367
руб.
Филейный нож 5.3700.16, лезвие 16 см
2 548
руб.
Филейный нож 5.3703.18, лезвие 18 см
2 184
руб.
Филейный нож 5.3703.16, лезвие 16 см
1 820
руб.
Филейный нож 5.3803.16, лезвие 16 см
2 131
руб.
Филейный нож 5.3810.18, лезвие 18 см
3 185
руб.
Филейный нож 5.3803.20, лезвие 20 см
2 093
руб.
Филейный нож 5.3813.18, лезвие 18 см
2 275
руб.
Жиловочный нож 5.2833.20, лезвие 20 см
1 831
руб.
Жиловочный нож 5.5203.16, лезвие 16 см
2 184
руб.
Жиловочный нож 5.5500.20, лезвие 20 см
4 410
руб.
Жиловочный нож 5.6003.12, лезвие 12 см
1 415
руб.
Жиловочный нож 5.6003.15, лезвие 15 см
1 547
руб.
Нож кухонный Victorinox  5.5503.20
2 366
руб.
Нож кухонный Victorinox  5.5503.22
2 629
руб.
Нож кухонный Victorinox  5.5503.25
2 855
руб.
Нож кухонный Victorinox  5.7203.25
2 528
руб.
Нож поварской  5.1800.15
3 360
руб.
Жиловочный нож 5.6103.12, лезвие 12 см
2 073
руб.
Обвалочный нож 5.6603.15, лезвие 15 см
1 638
руб.
Филейный нож 7.7153.15, лезвие 15 см
4 095
руб.
Филейный нож 7.7303.15G, лезвие 15 см
6 316
руб.
Обвалочный нож 5.6663.15, лезвие 15 см
1 499
руб.
Филейный нож 6.8413.15, лезвие 15 см
1 816
руб.
Филейный нож 6.8413.15B, лезвие 15 см
1 816
руб.
Филейный нож 7.7213.20G, лезвие 20 см
4 690
руб.
Филейный нож 6.8713.20B, лезвие 20 см
2 280
руб.
Нож для резки Victorinox 6.7603
0 отзывов

Нож для резки и чистки Victorinox 8 см (6.7603).

Нож Victorinox предназначен для измельчения, очистки и декорирования фруктов и овощей.

Особенности:

  • - производитель - Victorinox (Швейцария);
  • - материал клинка - прокатная сталь молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15);
  • - материал рукояти полипропилен;
  • - твердость по шкале Роквелла 55-56 Hrc;
  • - длина клинка 8 см.
275
руб.
Нож кованый Victorinox Santoku 7.7303.17G
7 486
руб.
Обвалочный нож Victorinox 5.6503.15
1 052
руб.
Нож  для разделки костей Victorinox 5.3763.20
2 002
руб.
Нож для разделки Victorinox  5.2803.15
1 547
руб.
Обвалочный нож Victorinox 5.6303.15
1 514
руб.
Нож разделочный Victorinox 6.8003.15B
1 880
руб.
Обвалочный нож Victorinox 5.6613.15
1 467
руб.
Нож разделочный Victorinox 6.8006.19L5B
2 407
руб.
Нож для разделки мяса Victorinox 5.2003.28
4 095
руб.
Филейный нож Victorinox 5.3703.20
2 003
руб.
Нож разделочный Victorinox SwissClassic 19 см 6.8006.19L9B
2 407
руб.
Жиловочный нож 5.2803.18, лезвие 18 см
2 002
руб.
Филейный нож 7.7213.20, лезвие 20 см
4 823
руб.
Универсальный нож 5.5503.18, лезвие 18 см
2 275
руб.
Жиловочный нож 5.5203.18, лезвие 18 см
2 457
руб.

Нож разделочный предназначен для выполнения узких задач и не используется для других работ с продуктами.

Особенности разделочных инструментов

Профессиональные ножи для разделки мяса производятся из очень качественной легированной стали, куда для упрочнения добавляется углерод, молибден и другие металлы.

Мы предлагаем вашему вниманию каталог с изделиями премиального качества и следующими характеристиками:

  • Материал лезвий – нержавеющая сталь.
  • Материал рукояток – дерево или пластик.
  • Тип соединения клинка с рукоятью – всадной монтаж или заклепки.
  • Цвет – в ассортименте.
  • Тип заточки – прямой.

Независимо от предназначения представленных разделочных ножей для мяса все изделия обладают превосходной балансировкой и отличной остротой режущей кромки.

Тонкости выбора ножей для разделки

Степень комфорта и удовольствия от поварских работ зависят от хорошего инструмента, особенно, если речь идет о мясных блюдах. Чтобы купить разделочный нож, удовлетворяющий всем требованиям, нужно знать совсем немного, всего несколько нюансов:

  • Вид инструмента. Определитесь, для каких именно манипуляций вам нужно разделочное орудие.
  • Форма, длина лезвия. Эти параметры варьируются даже в линейке одной разновидности ножей. Подбирайте по личным предпочтениям.
  • Рукоять. От эргономичности и материала этой части зависит эффективность работы почти так же сильно, как от качества лезвия.

Продукция нашего интернет-магазина соответствует всем показателям качества инструмента. Вы обязательно найдете здесь верного кухонного помощника.

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии