Топоры для мяса

Топоры для мяса

Разделочный топорик – незаменимый помощник профессиональных поваров, кулинаров любителей и домохозяек. Топор для рубки мяса не только разрубит тушку птицы, кусок свинины или говядины, дичь и замороженные продукты. С ним легко разделывать морепродукты (вскрывать прочные панцири лобстеров или крабов), шинковать овощи и зелень.

Несмотря на достаточно внушительный вес, пользоваться инструментом легко и удобно благодаря оптимально распределенной массе. Топор мясника имеет прямоугольную форму, окончание прямое или слегка заостренное. Такая конфигурация не случайна, изделие обладает массой достоинств:

  • Широкий клинок и значительный вес нужны для рубки продукта, а не реза. Так волокна предохраняются от разрушения, а мякоть не теряет сочности.
  • Баланс особой конструкции и узкой рубящей кромки позволяют кости не раскрашиваться под клинком и не растрескиваться.
  • Топорик на порядок эргономичнее ножа, которым хоть и можно выполнять функции рубки, но это грозит порчей инструмента, быстрой усталостью рук и низкой эффективностью процесса.

Благодаря конструктивным особенностям мясницкие топорики лучше остальных режущих изделий справляются с задачей по рубке.

Топор для мяса 5.4003.18, лезвие 18 см
Артикул: 5.4003.18
0 отзывов
4 233
руб.
Топор для мяса 5.4003.19, лезвие 19 см
Артикул: 5.4003.19
0 отзывов
9 498
руб.

Характеристики мясницких топориков

Продукция, представленная нами, является профессиональными топорами для рубки мяса с соответствующими параметрами:

  • Клинок – высококачественная сталь.
  • Рукоять – пластик.
  • Тип заточки – прямой.

Кухонные топорики из каталога нашего интернет-магазина – отличный образец по-настоящему сбалансированного инструмента премиального качества.

Выбор кухонного топора

Топор для рубки мяса и костей должен отвечать трем условиям, чтобы приобретение было по-настоящему полезным и эффективным:

  • Лезвие – достаточной толщины, ширины и тяжести. Правильный баланс – залог рубящей силы.
  • Ручка – не длинная (в ладонь), округлая, с выемками для противоскольжения пальцев.
  • Режущая кромка – двусторонняя заточка.

Купить топор мясника, соответствующий всем стандартам профессионального поварского инструмента вы можете у нас. Стоимость изделий доступна, а сервис компании – безупречен.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии