Швейцарские топоры Victorinox для мяса

Швейцарский разделочный топорик Victorinox – незаменимый помощник профессиональных поваров, кулинаров любителей и домохозяек. Топор для рубки мяса не только разрубит тушку птицы, кусок свинины или говядины, дичь и замороженные продукты. С ним легко разделывать морепродукты (вскрывать прочные панцири лобстеров или крабов), шинковать овощи и зелень.

Несмотря на достаточно внушительный вес, пользоваться инструментом легко и удобно благодаря оптимально распределенной массе. Топор мясника имеет прямоугольную форму, окончание прямое или слегка заостренное. Такая конфигурация не случайна, изделие обладает массой достоинств:

• Широкий клинок и значительный вес нужны для рубки продукта, а не реза. Так волокна предохраняются от разрушения, а мякоть не теряет сочности.
• Баланс особой конструкции и узкой рубящей кромки позволяют кости не раскрашиваться под клинком и не растрескиваться.
• Топорик на порядок эргономичнее ножа, которым хоть и можно выполнять функции рубки, но это грозит порчей инструмента, быстрой усталостью рук и низкой эффективностью процесса.

Благодаря конструктивным особенностям мясницкие топорики лучше остальных режущих изделий справляются с задачей по рубке.

Характеристики мясницких топориков Victorinox

Продукция, представленная нами, является профессиональными топорами для рубки мяса с соответствующими параметрами:

• Клинок – высококачественная сталь.
• Рукоять – пластик.
• Тип заточки – прямой.

Кухонные топорики из каталога нашего интернет-магазина – отличный образец по-настоящему сбалансированного инструмента премиального качества.

Выбор кухонного топора

Швейцарский топор Викторинокс для рубки мяса и костей должен отвечать трем условиям, чтобы приобретение было по-настоящему полезным и эффективным:

• Лезвие – достаточной толщины, ширины и тяжести. Правильный баланс – залог рубящей силы.
• Ручка – не длинная (в ладонь), округлая, с выемками для противоскольжения пальцев.
• Режущая кромка – двусторонняя заточка.

Купить топор мясника, соответствующий всем стандартам профессионального поварского инструмента вы можете у нас. Стоимость изделий доступна, а сервис компании – безупречен.