Швейцарские кухонные ножи САНТОКУ Victorinox

Швейцарский нож Сантоку марки Victorinox – это японский кухонный нож, «король» поварских орудий. Относится к категории универсальных инструментов и имеет строгие стандарты конструкции:

• Широкий массивный (до 5 см) и длинный (12-20 см) клинок. Острие слегка смотрит вверх, режущая кромка ровная.
• Прямая рукоять намного уже лезвия.
• Заточка безупречной асимметрии.

Благодаря специфическому устройству орудие очень комфортно лежит в ладони и с легкостью выполняет самые разные задачи. Сантоку славится своей острой заточкой и превосходной балансировкой. На некоторых моделях выполнены канавки овальной формы по всей длине лезвия. Подробнее о ноже читайте ниже.

Представленные в нашем каталоге модели японских ножей для кухни объединяют качественные технические характеристики:

• Материал лезвия – сверхпрочная легированная сталь с антикоррозийным свойством.
• Материал рукояти – пластик или дерево.
• Цвет клинка – металл или черный металл.
• Цвет рукояти – в ассортименте.
• Тип заточки – прямой.

Для чего нужен и как используется нож Сантоку

При помощи японского ножа Victorinox можно выполнять почти все кухонные работы, связанные с продуктами. Этот нож – излюбленный атрибут профессиональных поваров и любителей, привыкших готовить с комфортом.

• Шинковка, нарезка овощей, зелени, фруктов.
• Разделка мяса, рыбы, птицы.
• Фигурная резка.
• Особо тонкий рез при помощи сверх заточенного острия.

Особенности и преимущества кухонного ножа Сантоку от Victorinox

Цена на нож Сантоку Victorinox зависит от модификации изделия и его оформления. Вы оцените неоспоримые достоинства инструмента:

• Удобство. Отличная сбалансированность не вызывает усталости при очень длительных работах с любыми продуктами.
• Острота. Тончайшая кромка лезвия, долгое сохранение заточки.
• Эргономичность. Предельно комфортная рукоять.

Если решили купить кухонный нож Сантоку, возьмите во внимание: инструмент – явный брутал и лидер на кухне, но не стоит испытывать его на крупных костях или хрящах. Великолепная режущая способность профессионального орудия позволит справиться с ними, но кромка лезвия затупится.