Швейцарские мусаты Victorinox для заточки ножей
Мусат Victorinox – профессиональный инструмент для заточки ножей. Шеф-повара известных ресторанов предпочитают именно с его помощью приводить ножи в рабочее состояние. Править с помощью мусата дело ответственное. Он не просто точит, а исправляет дефекты режущего края. С помощью этого инструмента можно вернуть лезвию первоначальный вид и остроту. Мусат может быть сделан из нержавеющей стали, из стали с керамическим или алмазным покрытием, не сложно найти в продаже и полностью выполненные из керамики варианты изделия. Мусат выправляет режущую кромку, делая ее идеально ровной, а также снимает тонкий слой металла. Это обеспечивает особенно качественную заточку, даже если лезвие сильно затупилось.
По правилам правки мусатом, сначала нужно подготовить сам нож, он должен быть идеально чистым и сухим. Работать можно как на весу, так и на ровной горизонтальной поверхности. Проводить по мусату нужно плавными движениями, под небольшим углом до тех пор, пока режущий край не заблестит. Важно соблюдать направление движения и угол заточки. После чего нож необходимо еще раз вымыть, чтобы удалить металлическую пыль.
Эти модели вам могут быть интересны
Проверять остроту лезвия можно с помощью обычной салфетки, лезвие, выправленное мусатом, разрежет ее на лету. Проводить процедуру можно каждый день, чтобы поддерживать в порядке кухонный инвентарь. Профессионалы выбирают мусаты Victorinox. Качественные материалы гарантируют быструю заточку без повреждений лезвия. Удобная ручка и приятный дизайн выгодно отличают мусаты Victorinox от конкурентов. Благодаря этому инструменту ножи на вашей кухне будут в отличном состоянии. Хороший, качественный инвентарь позволяет готовить неповторимые, вкусные и полезные блюда.
Victorinox знает толк в правильных, полезных инструментах и аксессуарах для кухни. Купить мусат для заточки ножей можно на сайте. Это отличный подарок профессионалу, шеф-повару или просто хорошей хозяйке, он будет оценен по достоинству. Мусат Victorinox найдет свое место на любой кухне. Швейцарское качество гарантирует долговечность.